Een goede steak heeft alleen een beetje zout en peper nodig en laat dit nu deze basis zijn van deze beef or steak rub van Grate Goods. Naast het zout en de gebroken pepers is er nog een beetje koffie en kardemon toegevoegd om de smaak van rundvlees nog extra op te halen.

De dry rub is naast het gebruik om een steak ook perfect geschikt om een stoofpot op smaak te brengen of een heerlijk stuk lam of wild.