Chicken Fingers zijn een Amerikaanse uitvinding. Ze bestaan uit reepjes wit pluimveevlees dat wordt omhuld met paneermeel en gefrituurd in hete olie. Ze worden vaak geserveerd als aperitief of tussendoortje, hoewel ze ook als hoofdmaaltijd kunnen worden geconsumeerd, bij voorkeur met dipsauzen zoals ketchup, mayonaise, honingmosterd of barbecuesaus ernaast.