Onze geportioneerde carpaccio wordt gesneden van het spierstuk van Ierse runderen, hetzelfde deel dat wordt gebruikt voor kogelbiefstuk. Hierdoor is de carpaccio extreem mals. De kant-en-klare, flinterdunne plakjes rundvlees zijn per portie bij kamertemperatuur na ca. 30 minuten ontdooid en daardoor ideaal om snel een klassieke carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola te serveren of een lekker broodje carpaccio te maken.

CARPACCIO VAN INAMOOD

Inamood is een nieuw en eigentijds vleesmerk met écht onderscheidend vermogen. Wij focussen ons niet alleen op het verkopen van het stukje vlees, maar wij weten ook dat kwaliteit, gemak en een scherpe prijs tegenwoordig een vereiste zijn. Online vlees kopen bij INAMOOD is niet zoals bij andere online slagers. Van tot aan huis geleverd tot aan je vork, er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat je heerlijk vlees van hoogwaardige kwaliteit thuis geleverd krijgt.